共青城美食概览
共青城以赣菜为主，融合鄱阳湖水产和本地农家风味，主打鲜辣醇厚。特色菜品包括鄱阳湖有机鱼头、共青板鸭、藜蒿炒腊肉等，食材新鲜且价格亲民。
必吃特色菜品
- 鄱阳湖鱼头：选用现捞鱼头，配黄辣椒焖煮，肉质鲜嫩，汤底浓郁。推荐湖滨渔家餐馆（地址：共青大道南段）。
- 共青板鸭：本地传统腌制品，风干后蒸煮，咸香入味。可到老字号鸭王店（地址：城北市场侧）购买。
- 藜蒿炒腊肉：春季时令菜，藜蒿清香与腊肉烟熏味完美结合，农家小院（地址：甘露镇）做得最地道。
餐馆推荐
高端体验：鄱阳湖大酒店中餐厅（人均150元），环境优雅，适合宴请；平价选择：老街大排档（人均50元），夜宵首选，烧烤和炒粉一绝。
实用小贴士
最佳用餐时间为晚间18：00-20：00，避免节假日排队。部分餐馆需提前预约，可通过本地APP“赣服通”预订。注意菜品偏辣，不吃辣需提前说明。